Абхазия, прекрасный край на побережье Черного моря, славится своим уникальным фруктовым календарем. Каждый месяц в этом регионе предлагает свои особенные фруктовые наслаждения, открывая вкусовые границы и удивляя гостей своими богатствами.
На прилавках рынков в Абхазии вы обнаружите богатство разнообразных орехов, горного меда, свежих и сушеных фруктов, а также разнообразные пряности и приправы. Пицунда, Сухум, Гагры и Новый Афон – эти уникальные и прекрасные места Абхазии гостеприимно открывают свои двери для посещения и отдыха. Одна из привлекательных особенностей путешествия в Абхазию заключается в том, что въезд на территорию Республики не требует визы и заграничного паспорта, что является очень удобным.
Доброжелательный и гордый народ с его уникальными традициями и обычаями всегда рад принять гостей на берегу Черного моря и среди живописных гор
Давайте рассмотрим, какие фрукты можно отведать в разные сезоны года в Абхазии
Апрель – на рынках ещё можно приобрести местные апельсины сорта Вашингтон, это очень вкусные фрукты среднего размера, с красноватой плодовой мякотью, те, кто хоть раз попробовали на вкус эти цитрусовые, ещё долго буду вспоминать их неповторимый аромат и сочность. Они поражают своим ярким вкусом, сочетающим сладость с некоторой кислинкой, и обладают освежающим эффектом. Мякоть, богатая витаминами С, А и другими питательными веществами, становится настоящим витаминным бустером и помощником в поддержании здоровья. Такие цитрусовые не только украшают праздничный стол или обычный день, но и приносят радость своим потрясающим вкусом и пользой для организма
Май – время шелковицы и мушмулы. В конце мая и начале июня, когда тепло становится все насыщеннее, можно попробовать плоды шелковицы. Этот ароматный и вкусный фрукт, похожий на большую ежевику, используется в различных блюдах и напитках. Мушмула, своеобразный и полезный фрукт, являющий собой вкусовое сочетание яблока и абрикоса, также радует гостей своей уникальной сочностью.
Июнь – время свежих огурчиков, зелени и кизила. В абхазской кухне особое предпочтение отдают кинзе, которую добавляют практически во все национальные блюда. Кизил, в свою очередь, может похвастаться прекрасным компотом, который занимает лидирующие позиции в рейтинге компотов.
Июль – время местных персиков и черники. Рынки в июле переполнены сочными персиками, хотя они можогут быть не такими крупными, как турецкие, но аромат и натуральность этих фруктов поразят вас. Черника, растущая в горах, удивительно полезна и дарит неповторимый вкус.
Август – самый вкусный и урожайный месяц в Абхазии. Созревают яблоки, груши, персики, инжир, виноград, а также можно насладиться бахчевыми культурами, такими как арбузы и дыни. Инжир, представленный двумя сортами – белым и черным, радует своим сладким вкусом и используется в различных кулинарных и лекарственных целях
Сентябрь – продолжается сбор винограда, инжира, ежевики и груш. К концу месяца на рынках появляются некоторые несозревшие фрукты, такие как зеленый недозрелый лимон, королек, фейхоа и барбарис. Все эти фрукты еще не полностью спелые и не рекомендуется употреблять их в натуральном виде. Однако фейхоа и лимон можно спокойно взять с собой в качестве сувенира домой, так как они прекрасно сохраняются в полузрелом состоянии во время транспортировки. Из фейхоа можно приготовить отличное варенье. Просто перемельчите его с добавлением сахара – и у вас будет источник йода на весь год!
Октябрь – на пляжах Черного моря уже меньше туристов, отдыхающих. Температура воздуха составляет около +20°C, а температура морской воды в начале октября достигает +25°C. В это время начинается сезон дождей. Также в октябре происходит сбор винограда и производство вина
С начала ноября и до января созревают цитрусовые, фейхоа и хурма
Рекомендуется избегать стандартных туристических предложений и покупать вещи и услуги, специально созданные для туристов, в Стране Души лучше всего попробовать самостоятельно сориентироваться во всем многообразии предлагаемого!
